
1、兩條黃魚洗干凈后去頭 。
2、用鹽料酒腌制2小時(shí)后 。
3、切蔥、生姜蒸8分鐘后取出剔去刺,把魚肉撕碎 。
4、小鍋?zhàn)犹硭_后丟生姜片、蔥段,放適量鹽、配料和魚肉 。
【糊羹制作方法 糊羹制作方法是什么】5、水開后加適量水淀粉,燒開后,淋入蛋掖,撒胡椒粉,撈出生姜片、蔥段即可盛出,最后撒點(diǎn)香菜,滴個(gè)麻油 。
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