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肯德基奧爾良烤翅做法和配方 肯德基奧爾良烤翅做法


肯德基奧爾良烤翅做法和配方 肯德基奧爾良烤翅做法


1、食材:雞翅500克、奧爾良烤雞翅粉50克、清水適量、鹽適量、蜂蜜適量;
2、把雞翅洗凈 , 瀝干水分 , 在雞翅的正反兩面都劃上兩道斜的一字刀口 , 方便后面雞翅腌制入味 。
3、把50克奧爾良烤雞翅粉放入碗里 , 加入清水和一點點鹽 , 攪拌均勻 。
4、把雞翅放進去腌制 , 把所以的雞翅都要翻身 , 正反兩面都要腌制到 。
5、蓋上蓋子 , 放入冰箱腌制8小時 。天氣冷的話可以不放入冰箱 , 就放在室內腌制 。
6、準備好蜂蜜 , 把蜂蜜倒入小碗里 , 加入清水攪拌均勻備用 。
7、把雞翅放入烤箱 , 均勻的散開擺放好 。
【肯德基奧爾良烤翅做法和配方 肯德基奧爾良烤翅做法】8、烤箱調到200度溫度 , 時間15分鐘 , 開始烤雞翅 。
9、15分鐘到了后 , 把蜂蜜水均勻的涂抹在雞翅上 。雞翅反面也要均勻的涂抹上蜂蜜水 , 然后再入烤箱烤 , 時間溫度不變 , 烤8分鐘 。
10、8分鐘時間到了后 , 先不要拿出雞翅 , 讓雞翅在烤箱里悶一會 , 時間大概是3分鐘 , 這樣再拿出雞翅會充滿香氣 , 吃起來味道也會更美味 , 還可以讓油自然的滴落點 , 吃起來不會感覺太油 。

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