【雙菇炒雞丁教程 雙菇炒雞丁做法介紹】

1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生姜、大蒜、干紅椒、鹽、淀粉、油適量 。
2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和淀粉，攪拌均勻 。
3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗凈切丁，大蒜切末，生姜和干紅椒切絲 。
4、油鍋燒熱，下入大蒜，生姜和干紅椒絲爆香 。
5、下入雞丁炒散加入杏鮑菇一起翻炒 。
6、最后倒入香菇和青椒絲炒均勻，加入適量的鹽，翻炒2分鐘出鍋即可 。

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