【大醬湯怎么做 朝鮮大醬湯怎么做】

1、準(zhǔn)備韓國(guó)甜辣醬 ， 大醬 ， 活蝦 ， 辣椒粉 ， 蒜泥（3個(gè)） ， 蔥段（2段） ， 土豆切片（1個(gè)）白玉的南豆腐切塊（1塊)海帶 ， 粉條 ， 蘑菇撕片（平菇 ， 金針菇都可以） ， 西葫蘆切片 。
2、砂鍋中放入淘米水（如果沒有 ， 普通水也可以） ， 舀1勺半的辣醬和2勺的大醬 。
3、活蝦去頭 ， 去皮 ， 去沙線 ， 備用 。
4、水滾開后 ， 放入海帶 ， 繼續(xù)煮8－10分鐘 。
5、之后 ， 放入土豆片 ， 豆腐塊 ， 蘑菇片 ， 小火8分鐘 。
6、加入點(diǎn)辣椒粉 ， 最后放入蝦肉 ， 西葫蘆片 ， 粉條 ， 再煮5分鐘 。
7、起鍋前放點(diǎn)蒜泥和蔥段（這兩個(gè)配料可以不加 ， 根據(jù)自己喜好） 。

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