1、食材：魚頭1個，粉皮1張 ， 料酒適量，蒜適量，姜適量，蔥適量 ， 鹽適量 。
2、魚頭洗凈當中剖開，撒一點鹽加適量料酒稍稍腌制片刻備用 。
3、綠豆做的粉皮撕成塊，洗凈備用 。
4、熱鍋熱油 ， 煸香蒜頭兩三枚，魚頭入鍋，將魚皮兩面煎黃備用 。
5、熱鍋熱油，爆香姜，然后魚頭放入鍋中，放適量料酒去腥 。
6、加清水適量，大火煮開 。
7、小火燉上半小時，湯水變成雪白粘稠，加鹽調味 。
【如何做粉皮燒魚頭 如何做粉皮燒魚頭視頻】8、粉皮放入煮熟的魚頭湯稍煮，粉皮變透明即可食用 。

猜你喜歡

• 酒釀湯圓的制作方法 酒釀湯圓的做法與步驟竅門
• 如何做燜小黃魚 如何做燜小黃魚視頻
• 蜂蜜金瓜汁如何做 蜂蜜金瓜汁如何做好喝
• 油塌小土豆如何做 油燜小土豆做法視頻竅門
• 西紅柿燜飯如何做 西紅柿燜飯如何做好吃
• 番茄鯉魚的做法 番茄鯉魚如何做
• 如何做芝士餅給小孩吃 如何做芝士餅給小孩吃呢
• 如何做青豆粒 如何做青豆粒咸菜
• 鮑菇青椒肉絲如何做
• 做麻婆茄子的方法 麻婆豆腐茄子的家常做法