1、主料：西蘭花400克、干對(duì)蝦100g 。輔料：鹽適量、糖適量、濕芡粉少許 。
2、西蘭花掰成小塊，洗凈 。
【西蘭花燒干蝦如何做】3、炒鍋放少許油燒熱放入西蘭花煸炒，加干蝦 ， 加料酒 ，一碗水，燒開后，改小火燒10分鐘，加鹽糖，大火收汁，淋入濕芡粉勾明欠即可出鍋裝盤 。
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