1、食材：蠶豆100克、八角一個(gè)、鹽5克、桂皮一塊、草果一個(gè)、小茴香2克、雞粉5克、香葉兩片 。
2、蠶豆100g，在清水中泡一天 。
3、鍋中加水，倒入蠶豆 。
4、鍋中加入1個(gè)草果，1個(gè)八角 ， 小茴香，香葉，桂皮，雞粉，鹽，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮15分鐘 。
【泡麻豆的做法和配方 泡麻豆的做法和配方竅門】5、出鍋即可食用 。

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