1、牛肉香腸、黃椒、青椒、紅椒、蒜頭（拍碎）、橄欖油、醬油、麻油、鹽、糖 。
2、將牛肉香腸切片備用 。
【彩椒炒香腸的做法 彩椒炒香腸】3、將黃椒、青椒、紅椒切成條狀備用 。
4、開(kāi)鍋下油，爆香蒜頭，加入香腸、黃椒、青椒、紅椒，放入適量的鹽、糖、醬油調(diào)味，最后加入麻油便成 。
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