1、食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克 。
2、酵母粉加水融化，加入面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵成蜂窩狀 。
3、去皮豌豆用電壓力鍋煮熟，加入白糖壓碎，團(tuán)成團(tuán)，就是豌豆餡 。
【豌豆餡包子的制作方法 豌豆餡豆包的做法】4、發(fā)酵好的面團(tuán)拿出使勁揉勻 。揪成小劑子，按成皮包入豌豆餡 。
5、慢慢收口，捏緊即可，這樣就好了 。
6、進(jìn)行二次發(fā)酵，冷水上鍋大約20分鐘即可出鍋 。

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