【紫薯水煮好還是蒸好 紫薯能煮著吃嗎】1、紫薯可以用水煮 。
2、它通常只要煮15分鐘左右就能熟，不過這個時間會根據紫薯的大小產生改變，我們只要發現紫薯能用筷子戳透就可以將它盛出 。煮熟的紫薯除了可以直接吃之外，還可以和糯米粉、面粉等物混合在一起制成紫薯餅食用 。

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