【茶樹菇可以泡一夜嗎】

1、茶樹菇可以泡一夜 ， 但是茶樹菇泡發要講究方法 ， 如果方法錯了 ， 泡太久還會損壞菇體，造成營養流失，因為茶樹菇的纖維素很多 ， 所以總是嚼不動 。在泡發茶樹菇的時候用溫水泡，泡的時候適量加入點白糖，不但能提鮮還可以軟化茶樹菇 。
2、另外在泡發之前要剪掉其根部，將茶樹菇剪段 。將茶樹菇用清水洗去浮塵，這樣可以去除茶樹菇上面的雜質 。

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