
1、材料:龍須面50克、食用油200克、椒鹽1勺 。
【不用辣椒粉怎么做干脆面視頻 不用辣椒粉怎么做干脆面】2、龍須面放開水里煮熟撈出過涼 , 撈出過冷水;鍋里到適量油,油溫微熱時放入控過水的面條,用小火開始煎炸;小火兩面炸成金黃色,炸好控油,撒上椒鹽即可 。注意面條不用煮的太久 , 炸面條是要用小火炸 。
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