1、將豬蹄放進一個大的不銹鋼鍋，用水沒過豬蹄，煮2至3小時或直到豬蹄變軟 。
2、瀝干水分 。將豬蹄在熱水中過一下去掉多余的脂肪 。
3、去掉能去的骨頭 。
4、將一個辣椒和3個豬蹄放進罐頭 。
5、用另外一個碗將鹽和醋混合后倒到豬蹄上后密封 。
【泡豬腳的做法 泡豬腳的做法大全】6、放到冰箱里3天到一周后即可食用 。

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