今天媽媽買了一些秋葵，家里還剩下不少山藥，打算一起烹飪食用，就是不知道秋葵和山藥能一起吃嗎？秋葵炒山藥的做法？秋葵和山藥能一起吃嗎可以一起吃 。
1、從食物的營養成分上看，秋葵主要含有水分、膳食纖維、糖分、維生素C等多種維生素，以及多種微量元素，而山藥主要成分有淀粉、蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、以及多種微量元素，兩者在營養成分之間互不沖突，因此可以同食 。
2、在食物的性味上來看 ， 秋葵性寒、味甘，而山藥性平、味甘，兩者性味之間互不相克 ， 因此可以一起食用 。
秋葵和山藥同吃的好處1、補充營養 秋葵中含有豐富維生素、膳食纖維，是一種蔬菜類食物，而山藥含有不少淀粉、黏液蛋白，屬于薯類食物，兩者屬于不同的食物 ， 含有不一樣的營養成分，搭配食用有利于互補營養，可以補充身體必需的營養成分 。
2、潤腸通便 秋葵含有豐富纖維素、水分 ， 食用能夠促進腸胃蠕動，而山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，同樣可以提升腸胃的消化能力，加快對食物的消化吸收，兩者同食可以幫助身體順利排便 。
3、清涼解熱 秋葵性寒，而山藥性平，兩者同吃性味仍是偏涼，有利于緩解體內的燥熱情況，可以降低體內的燥熱程度 ， 緩解生熱上火帶來的不適情況 。
秋葵炒山藥的做法清炒秋葵山藥 食材：山藥、秋葵、蒜、白糖、鹽、油、黑木耳 。
做法：
1、清洗干凈山藥、秋葵 。
2、大蒜切片 。秋葵斜切大片 。山藥也切成片 。
3、黑木耳用冷水泡發，去掉根部 ， 清洗凈泥沙，分成小朵 。
4、大火燒熱炒鍋中的油至六成熱 ， 放入蒜片爆香 。
5、待蒜片兩面都變成金黃色，放入秋葵、山藥和黑木耳一起煸炒，加白糖和鹽調味，翻炒均勻盛出 。
吃秋葵和山藥要注意什么1、不宜多吃 山藥含有豐富淀粉、蛋白質，秋葵富含纖維素、果膠，兩者不宜多食，吃多了會加重腸胃負擔，影響消化，出現肚子脹等不適反應 。
2、便秘者慎吃 因為山藥、秋葵并不容易消化，不適宜在便秘情況下食用，大量的淀粉及纖維素會堆積在腸胃中 ， 造成排便困難，所以不建議過多食用 。
3、糖尿病者不宜多吃 山藥中含有豐富的碳水化合物，不適宜糖尿病患者過多食用，以免導致體內血糖升高，因此建議糖尿病患者少量或不吃山藥較好 。
4、不與性寒食物同吃 秋葵性寒，食用時不建議再吃其他性寒的食物，會增加脾胃的寒涼程度 ， 降低脾胃的功能 。另外，秋葵含有大量的膠質成分，食用可以滋潤腸道，有通便的作用，再加上秋葵性寒的滑利性 ， 有可能出現腹瀉的情況 。
【秋葵和山藥能一起吃嗎 秋葵可以和山藥一起吃】

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