【年糕是什么米做的 年糕是什么做成的】

1、年糕是用大米或糯米做的 。中國(guó)漢族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品 。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕 。
2、年糕有紅、黃、白三色 。象征金銀，年糕又稱“年年糕” ， 與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年高 。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金 。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨 。

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