【鮮花生豆怎么保存 如何保存鮮花生】

1、先將花生米攤曬干燥，揚去雜質(zhì)，然后用無洞的塑料食品袋密封裝起來 。每袋裝1—1．5公斤 。密封之前，將幾塊剪碎的干辣椒片放入袋內(nèi) 。這樣封好后放置在干燥通風(fēng)處，可使花生米在一年內(nèi)不壞 ， 從而達(dá)到防潮、防霉、防蟲的目的 。
2、就是將花生米放入開水中燙一下 ， 迅速取出曬干 。這樣可以將表面細(xì)菌殺死，也能收到防蟲防霉的效果 。
3、保存在密實盒內(nèi)，加上干燥劑（就是買食物如紫菜等都有一小包） 。

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