1、早餐應該有四種食物 每頓早餐都應該包括以下四類食物:谷類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果) 。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐，有3類可以算是合格，如果只有2類或是更少，長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題，對正在長身體的孩子來說就更重要了 。如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋，只有兩種食物就是不合格的早餐 。牛奶雞蛋也好 ， 主食也好，每種食物都有一定的營養價值，只有合理搭配，才能為人體所最大程度地吸收和利用 。
【早上吃什么好 早上吃什么最健康急】2、每天午餐前覺得餓嗎，以沒有明顯饑餓感為宜 。如果回答很餓 ， 那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠 。當然，如果相反還覺得飽的話 ， 這樣的早餐也有問題——太過豐盛了 。一般來說 ， 早餐所提供的能量及營養素達到每天需要量的25%~30%比較合適 。

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