學(xué)校門口那些劣質(zhì)的珍珠奶茶里的各種添加劑太可怕了！其實奶茶的做法非補塊參案算知整十常的簡單，只要稍微花些時間，你也可以制作出美味！
step1: 【做珍珠】水燒開倒入紅糖 ， 攪拌均勻后 ， 分次倒入木薯粉，揉成面團
step2: 從面團取小劑子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盤子，搖晃盤子 ， 使珍珠都裹上木薯粉，過篩 ， 篩掉多余木薯粉，余下的就是可以煮的珍珠啦！
step3: 水燒開倒入珍珠，改中火煮20分鐘，記得中途要攪和幾次，防止粘鍋 。此時會發(fā)現(xiàn)珍珠只有外面一圈透明了 ， 中間還是實心的樣子，不要緊 ， 關(guān)火燜20分鐘，就完全晶瑩剔透啦！撈出放入冷開水浸一會撈出瀝水備用 。
奶茶step1: 【奶茶】水燒開，放入紅茶包煮，煮至茶香四溢，倒入牛奶攪拌均勻繼續(xù)煮，稍微煮沸即可 ， 此時放糖，口味依個人口味 ， 我比較不愛甜，就放了很少糖 。過篩去掉茶包和部分漏出的茶葉碎，等一會發(fā)現(xiàn)會有一層奶皮！
step2: 裝杯，放入珍珠?。?
【附珍珠做法 自制珍珠奶茶】
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