【炸雞蛋的做法 怎么做炸雞蛋】1、雞蛋四枚，煮熟。
2、煮熟后，過涼水浸泡，去殼，切開 。
3、鍋中加熱放油 ， 燒至七成熱 ， 放入雞蛋，兩面翻炸，直至炸至金黃色撈出 。
4、可以根據自己喜歡的醬料沾著吃 。比如蒜蓉醬，甜面醬，辣椒醬，番茄醬等等 。
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