【魚頭豆腐湯 家常魚頭豆腐湯簡單做法】1、選取新鮮的魚頭，洗干凈 ， 記得去腮 ， 不然有腥味 。
2、熱鍋下油，放入魚頭，兩邊都煎一下 。
3、放入開水大火燒開后改小火 ， 等湯色變白放入切好的豆腐 。
4、豆腐和魚都是越滾越入味的 。最后撒點胡椒粉，和蔥花起鍋 。
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