1、先擇去菠菜壞的和黃的葉子 。
2、把菠菜根切下來，不過不要扔掉，因為菠菜根富含鐵，但是往往根里容易藏泥 ， 不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分開清洗 。
3、洗的時候，先加入少量的小蘇打，這樣可以有效的去除農藥 。
【菠菜如何清洗 清洗菠菜的小竅門】4、菠菜用清水泡10分鐘，多次漂洗直到沒有泥土為止 。菠菜根去掉根須浸泡后搓洗(不用擔心搓爛)，洗凈泥土即可 。
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