1、拌涼菜野畢撥美味 。野畢撥除開能夠炒食和腌漬之外，還能夠做成涼菜，制做時提早把洋姜洗好 ， 切割成塊狀放進鹽腌漬一會，除掉腌出的水份，再添加適量白砂糖和辣醬及其小量的芝麻油，把他們調均勻之后就可以擺盤服用 。
【野良姜怎么做好吃竅門 野良姜怎么做好吃】2、野畢撥做粥美味 。野畢撥熬粥也是一種較為非常好的食用方法，具體方法是把一百五十克野畢撥洗好之后切成細絲，隨后再取一百克梗米清洗，放到鍋中添加冷水煮沸之后 ， 添加切完的洋姜片，再度煮沸 ， 把火力點調小，漸漸地熬料到粥粘糯 ， 再添加小量的食鹽調料就可以 。
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