1、食材：卷心菜、干辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、雞粉、生抽、鹽 。
2、包心菜洗凈，掰去老葉，撕成片狀 。
3、干辣椒切成丁，蒜頭剁成末 。
4、燒熱3湯匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢 。
5、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀 。
6、加入1/2湯匙雞粉、1湯匙生抽和1/5湯匙鹽炒勻入味 。
【怎樣做醋卷心菜 醋溜卷心菜怎么做】7、將炒好的包菜盛入盤中，放上香菜葉做點綴，便可上桌 。

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