1、食材：肉餡適量，蛋清少量 ， 油15g，番薯粉10g，醬油5g ， 鹽2g ， 蔥2根，味精2g 。
2、將番薯粉里加入適量的水，攪拌均勻，放著備用 。
3、將要用的肉餡提早準(zhǔn)備好，然后剁細(xì) 。
4、將一個(gè)蛋準(zhǔn)備好，記得取少量蛋清以備用 。
5、在剁好的肉里，加入少量調(diào)好的番薯粉水和蛋清 。
6、注意攪拌均勻，再用刀將肉末剁幾下 。
7、開(kāi)小火，鍋里倒入油，要燒熱 。
8、等油溫有點(diǎn)熱后，一個(gè)個(gè)肉丸子下鍋煎 。
9、一面煎得有點(diǎn)金黃色了，再翻面再煎 。
10、改中火，用鏟子輕輕翻幾下，不要弄散 。
【肉丸子的做法家常做法竅門 肉丸子的做法家常】11、加入適量的水煮開(kāi)后，改小火再煮一會(huì)兒，一定要確保肉煮熟 。
12、摘入蔥段，繼續(xù)煮一下 。
13、要多煮一下，煮到湯沸為止 。
14、關(guān)火，加入味精，輕輕翻炒均勻 。

猜你喜歡

• 臟臟雪花酥的做法最佳配方 臟臟雪花酥怎么做
• 怎么做好吃的水煮肉片 怎樣做水煮肉片兒?
• 如何做出好吃的芹菜餃子 如何做出好吃的芹菜
• 竹蓀的食用方法 怎么食用竹蓀
• 蛋撻皮的做法
• 咸蛋黃豆角怎么做 咸蛋黃豆角的做法
• 炒花蟹的做法 炒花蟹怎么做
• 新疆金絲玉手鐲的市場(chǎng)價(jià) 新疆金絲玉手鐲多少錢一個(gè)
• 用養(yǎng)生壺煮水果茶的做法和配方 用養(yǎng)生壺怎么煮水果茶
• 早晨在樹(shù)林散步的好處 樹(shù)林里散步有什么好處