
1、臘腸洗凈斜切成薄片,包菜洗凈后瀝干也切成片;生姜切絲,大蒜去皮切片;
2、鍋內放少許油,下入臘腸,炒至臘腸出油呈半透明狀;
3、下入蒜片與姜絲 , 炒勻;
【包菜可以炒臘腸嗎 臘腸包菜怎么炒好吃】4、下入包菜,翻炒約2分鐘;
5、下入適量的鹽與蠔油,炒勻,最后下入蔥花炒勻即可 。
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