1、熬糖色要準備一小碗食用油和白砂糖，最好比例是1：1，這樣熬出來的糖色粘稠度最好 。
【糖色的熬制方法 糖色的熬制方法簡述】2、將鍋加熱后倒入食用油，立即加入白糖，要保持熱鍋冷油的狀態，加入白糖后調整到中火開始翻炒，直到顏色變紅棕色就關火等幾分鐘出鍋即可 。
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