1、烤箱能烤羊肉串 。
2、食材：羊肉500克、雞蛋1個、洋蔥適量、大蒜適量、姜適量，孜然粉、辣椒粉、生抽、蠔油適量，花椒、食用油適量 。
3、把洗干凈的羊肉切成條狀后改刀切成丁 。
4、開始腌羊肉，依次加入洋蔥、姜、大蒜、食用油、生抽、蠔油和花椒 ， 然后打入一個雞蛋 。抓勻后蓋上一層保鮮膜腌制1個小時以上 。
5、準備一些竹簽 ， 串的時候順著羊肉的紋理會更輕松，串好后放在烤盤里就行了，記得在下面墊一層紙 。
6、把烤盤烤箱，選擇燒烤模式，溫度100℃，時間20分鐘 。
【烤箱能烤羊肉串嗎 烤箱能烤羊肉串嗎幾分鐘】7、烤到10分鐘左右的時候，將烤串拿出，撒上孜然粉和辣椒粉，然后放入烤箱繼續(xù)烤即可 。

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