【梅菜扣肉的制做方法 梅菜扣肉的配方及制作方法】

1、食材：五花肉250g、梅菜200g、耗油適量、老抽適量、鹽適量、白糖適量、姜末適量、洋蔥末適量、料酒適量 。
2、把各類食材準備好，五花肉洗凈，梅菜切碎 。
3、把洗好的五花肉放入鍋中，倒入清水，煮至筷子能夠輕松插入即可，而后盛出 。然后，在鍋中倒入油，加熱后把五花肉放入鍋中煎炸 ， 至表面呈金黃色 。盛出備用 。
4、在豬肉涼的過程中調汁 。耗油、老抽、料酒各一勺 ， 白糖、鹽適量，姜末、洋蔥末一起放入碗中 ， 攪拌均勻 。之后把五花肉切片，厚度大概少半指寬 。切好后放入碗中 。
5、先將梅菜扣在五花肉上 ， 而后把調好的醬汁澆在梅菜上 。再放入蒸鍋中，蒸制半個小時后美美的梅菜扣肉就做好了，盡可以享受肥而不膩的五花肉 。

猜你喜歡

• 生的核桃仁如何炒熟 生核桃仁用什么方法炒熟
• 肥腸上的油怎么做好吃 肥腸油的制作方法
• 包菜怎么做才好吃的視頻? 包菜怎么做才好吃
• 蒜薹炒臘肉的做法 蒜薹炒臘肉怎么做
• 炸油角的做法 怎樣做炸油角
• 怎樣做地瓜粉面 做地瓜粉面的方法
• 油蘑菇怎樣做 油蘑菇的做法
• 百合根怎樣做 做百合根的方法
• 怎樣做羊肉塊 煮羊肉塊的方法
• 肥肉炒竹筍竅門 肥肉炒竹筍的做法