1、原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2塊，瘦肉150克，姜2片，鹽適量 。
2、草菇洗干凈，切片 。
3、冬瓜洗干凈，切厚塊 。
4、豆腐沖洗干凈 。
5、瘦肉洗干凈，氽燙再沖洗干凈 。
【冬瓜豆腐湯的做法 如何做冬瓜豆腐湯】6、煲滾適量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滾后改慢火煲2小時，下鹽調味即成 。
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