【鹵水鴨翅的做法 如何做鹵水鴨翅】

1、原料：主料：鴨翅2斤、大料2個、香葉2片、丁香1粒、陳皮適量、鹵水汁適量、老抽適量、料酒適量、草果1個、甘草3粒、姜片適量 。
2、鍋中倒入清水和料酒，放入鴨翅焯10分鐘撈出沖洗干凈備用 。
3、把準備好的調料放入調料袋中 。
4、鍋中做水，放入姜片、料酒、調料袋、鹽、鹵水汁和老抽煮開 。
5、煮開后放入鴨翅 。
6、開鍋后轉中小火；蓋上蓋煮40分鐘關火 ， 燜一個小時即可 。

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