1、新鮮的鯉魚,拿回家時就這樣子,在水里游來游去,絕對的新鮮!
【用高壓鍋如何做鯉魚湯 用高壓鍋做鯉魚湯的方法】2、把鯉魚去掉鱗片,清洗干凈 。
3、高壓鍋內倒入適量清水,放入蔥姜片,再放鯉魚 。大火煮開后轉小火,燉一個半小時即可 。
4、出鍋的鯉魚湯,放少許鹽調味即哥 。魚少,水多,所以顏色就淡一些了 。

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