【牛肉壽司制作過程的做法 牛肉壽司制作方法】

1、將牛肉切細條 。
2、用清水反復揉洗干凈后撈出擠去水份 。
3、將胡椒粉，醬油，鹽
4、再加少許淀粉加入牛肉里抓勻，腌15分鐘 。
5、將鮮檸檬擠出汁在碗中 。在檸檬汁中加入適量糖，鹽和涼開水拌勻 。
6、將黃瓜和胡蘿卜切條或絲，放少許鹽，醋和糖腌20分鐘后取出備用 。
7、起鍋熱油，七成熱時下入牛肉炸熟 。
8、炸好的牛肉條撈出備用 。
9、將米飯蒸熟，盛出晾涼時加入調好的檸檬汁拌勻 。將米飯壓平在壽司皮上 。
10、抹上沙拉醬 。
11、加入所有餡料 。
12、用壽司簾卷起壓實 。
13、卷好的壽司卷可以直接食用 。
14、也可以切成小塊食用更方便 。

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