從營養(yǎng)角度回答，不建議牛奶雞蛋一起同吃 。原因介紹如下：
1、牛奶、雞蛋都是含優(yōu)質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物 ， 碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響 。當?shù)鞍踪|與碳水化物一起被攝入時 ， 氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多 ， 營養(yǎng)學把這叫做碳水化物節(jié)省蛋白質的作用 。因此，要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃一些含碳水化物多的食物 。如面包、烤饅頭片等 。
【雞蛋牛奶可以一起吃嗎 牛奶和雞蛋能一同食用嗎？】2、牛奶加雞蛋的早餐并不科學 ， 蛋白質難以提供能量 ?，F(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位 。大多數(shù)的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念 。牛奶雞蛋是好東西 ， 但是用錯了地方 。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量 。

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