1、西葫蘆2個，雞蛋5個，鹽適量，胡蘿卜1根 ， 木耳適量，腐竹適量，蝦皮一把，洋蔥一個，五香粉適量 ， 蠔油適量，香油適量，植物油適量，雞粉適量 。
2、炒雞蛋，炒好放涼備用 。西葫蘆擦絲備用 。
3、洋蔥，胡蘿卜擦細絲，木耳、腐竹切碎，蝦皮過油，放入晾好的雞蛋，植物油燒開晾涼倒入盆中，攪勻，加調料 ， 依據個人口味依次添加 。
4、這個攪勻后的狀態 ， 因為菜多所以會出水，包完之后控出的菜湯沒浪費，做成了掛面湯 。
【西葫蘆素包子怎么做 如何做西葫蘆素包子】5、包好放15-20分鐘就可以上鍋蒸了，鍋開后蒸15分鐘 。熱騰騰的包子出鍋啦 。

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