1、果子放點酵母粉炸更酥脆 。
2、食材：面粉200g，油適量、鹽適量、酵母適量 。
3、酵母、鹽放到面粉里 。
4、倒入溫水把面粉攪成絮狀 。
5、和成面團，放到暖和的地方發酵一個小時 。
6、發好的面團，取一塊搟成橢圓形的餅片 。
7、用刀子在上邊劃上三道 。
8、鍋里放油，把做好的果子生胚子放入油里開始炸 。
【怎樣炸出又酥又脆又蓬松的果子呢 怎樣炸出又酥又脆又蓬松的果子】9、炸制兩面金黃即可 。

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