1、將西蘭花清洗干凈后掰成小朵 ， 大蒜剁碎備用 。
2、鍋中加入適量的清水、植物油以及少許食鹽，水開后將西蘭花放入焯水1分鐘撈出 。
【蒜蓉西蘭花怎么做 做西蘭花的步驟】3、起鍋燒油 ， 爆炒蒜末，將西蘭花放入鍋中，加入食鹽以及雞精翻炒3分鐘關火可食用 。
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