1、食材：豬蹄400g、板栗50g、姜片10g、懷山藥10g 。
2、鍋中注入適量的清水 ， 大火燒開 ， 倒入豬蹄 。
3、攪拌片刻去除血水雜質(zhì) ， 煮開后將豬蹄撈出，瀝干水分備用 。
4、在砂鍋中注入適量的清水，大火燒熱倒入豬蹄、懷山藥、板栗、姜片攪拌片刻 。
5、蓋上鍋蓋 ， 燒開后轉(zhuǎn)小火煮兩個(gè)小時(shí)，打開鍋蓋加入少許鹽攪勻調(diào)味 。
【燉豬蹄又爛又好吃做法竅門 燉豬蹄又爛又好吃做法】6、將煮好的豬蹄湯盛出裝入碗中即可食用 。

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