芝麻：活血養顏
芝麻潤腸通便，而且活血養顏，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用 。芝麻中含有防止人體發胖的物質 ， 在節食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善 。
花生：長壽果
花生是“十大長壽食品”之一 ， 富含維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等，其對脾胃失調、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用 ， 是一種老少皆宜的食品 。
紅薯：預防心血管疾病
紅薯是低熱量、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪，在秋冬季食用能夠起到減肥的作用 。而且紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病 。
蠶豆：增強記憶力
【各種雜糧的功效與作用 各種雜糧的功效】 蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用 。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育

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