冬季要適當“進補”，而真正的“養生高手” ， 并不是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材 。冬天進補 ， 必吃下面這“三瓜”，都是家常菜，卻有養生奇效，常吃連蟲草都不如它，錯過就太可惜了！冬瓜保護心臟 冬瓜含水量最為豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg ， 屬典型的高鉀低鈉型蔬菜 。
鉀是人體中非常重要的一類營養素，補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、消腫利尿都非常好 。
降低膽固醇、降血脂 冬瓜富含人體所需的各種氨基酸 ， 且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂 。
防止動脈粥樣硬化 冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉 ， 對防治動脈粥樣硬化有良好的效果 。
防止發胖、增進形體健美 冬瓜自古被稱為減肥妙品，因為它含有丙醇二酸 ， 對防止人體發胖、增進形體健美有重要作用 。
絲瓜保護心血管 絲瓜是典型的低熱量高營養食品 。微量元素含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅，是典型的高鉀低鈉食品，對于預防高血壓以及心腦血管疾病有一定作用！
降血脂、防動脈硬化 絲瓜中含有的亞麻酸和亞油酸可促進體內脂肪代謝，降低血液中膽固醇和甘油三酯，具有調節血脂作用，可有效防止動脈粥樣硬化和冠心病 。
輔助減肥、抗癌防癌 絲瓜含有其他瓜菜所沒有的葫蘆堿，能調節人體代謝，可用作減肥抗癌防癌的輔助食物 。
保護皮膚、消除斑塊 絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩 ， 富含維生素、蛋白質和18種氨基酸，是不可多得的美容食品 。
苦瓜降低膽固醇、平衡血壓 苦瓜中所含的苦瓜皂苷，能夠降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化 ， 進而減少高血壓的發生 。
輔助抗癌 現代醫學發現苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促進體內免疫細胞殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用 。
提高人體抵抗力【冬天吃什么東西好圖 冬天吃什么東西好】 苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、提高機體抵抗力等作用 。
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