
1、包粽子紅豆不泡水若是用高壓鍋煮的話要二十分鐘至半個小時即可;普通的鍋要2小時 。
2、紅豆粽子怎么煮
(1)粽子可以用高壓鍋煮,煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子 , 并且水面一定要浸過粽面 。
(2)高壓鍋大火燒沸,當(dāng)蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上 , 再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,然后關(guān)火燜20分鐘 , 最后將壓力閥取下,將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上 。
(3)在煮粽過程中如需加水應(yīng)加入沸水,而不要添加冷水 。
【包粽子紅豆不泡水要煮多久能熟 包粽子紅豆煮不煮】(4)煮好以后趁熱取出 。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品 。
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