【玉米面|在廈門也能吃到地道廣州味了，人均300很滿足】
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
可能是地理位置的相近口味上也會有所趨同 ， 粵菜在福建也是頗受歡迎 。 偶爾朋友帶我們去了一家深藏在小區里的廣州菜 ， 被它漲粉了 。
位于寶龍一城對面的上東美地臨街店面的瀧悅·廣州菜 ， 不是特別顯眼 ， 主要是靠回頭客和好口碑口口相傳 ， 從店名就可以看出是主打廣州菜的 。 這里沒有太奢華的裝修 ， 簡約雅致 ， 私密感很強 ， 以包廂為主 。
粵菜以精致著稱 ， 餐前小菜也絲毫不馬虎 。 檸檬蟄頭 ， 用香水檸檬做盞 ， 海蜇頭酸脆入味 ， 很特別 。
藕帶秋葵雞樅菌 。 藕帶秋葵雞樅菌看似簡單 ， 入口有驚艷 ， 椒麻的口感 ， 清爽開胃 。
新菜魚頭佛跳墻 ， 可是滿滿的膠原蛋白！魚頭為主 ， 搭配海參、鮑魚、花膠 ， 口感濃郁 ， 鮮香四溢 。 連湯汁也不能放過 ， 拿來泡飯特別贊 。
金牌蠔仔烙 ， 脆香的外皮包裹著蠔仔 ， 是鮮中帶著軟糯 ， 帶加了魷魚在其中 ， 不但口感豐富 ， 而且脆中帶著彈 ， 每一口都讓人記憶深刻 。
紅燜甲魚 ， 肉質肥厚 ， 富含豐富的膠原蛋白 ， 也是宴客佳品 。
黑松露響螺片 ， 螺片加入百合西芹一齊快炒 ， 口感清脆香甜 ， 再撒上黑松露 ， 更是賦予其獨特的香氣 。
椒鹽富貴蝦 ， 比手掌還要大的富貴蝦 ， 貼心在蝦背上開了天窗 ， 只需要打開就可以吃到蝦肉 。 蝦肉厚實而鮮美 ， 每次來必點 ， 太適合喜歡吃富貴蝦的懶人了 。
廣州菜當然不少了啫啫 ， 這里的啫類做得都很棒 。 尤其是tian雞 。 趁著熱火拌均勻 ， 誘人的香味撲鼻而來 。 啫啫煲做出的菜品可以更好地鎖住水分 ， 這道tian雞 ， 口感極脆嫩 ， 令人稱贊 。
瑤柱小蔥煲仔飯 ， 顆粒分明的米飯 ， 可以清晰地看到瑤柱絲 ， 加入了小蔥的提味 ， 口感豐富 。
湯選擇的是鴿子湯 ， 鴿子湯非常滋補 ， 而且湯頭清爽而不膩 ， 春天來上一碗再適合不過了 。
猜你喜歡
- 螺螄粉|教你在家自制甜品，料足又美味，好吃到上癮
- 黃油|特殊時期不發貨！6款小零嘴自己在家就能做，簡單易學，營養解饞
- 熱鍋|疫情期間，在家做便當，上班吃非常健康又安全
- 血腸|邯鄲整條街都在賣的黑暗料理，外地人慕名而來，看半天下不了嘴
- 物資|尋物 | 隔離在家，我學會了胡蘿卜的100種吃法
- 蘆筍|“蔬菜之王”這樣吃，補虛強體，提高免疫！趁現在多吃幾頓，鮮嫩正當時
- 玉米面|女人想要老得慢一點苗條一點不妨多吃它，美膚又減脂，好吃又便宜
- 牛肉湯|吃在大連-家庭式的韓餐小店，米腸湯飯辣牛肉湯脊骨湯都不錯，小菜米飯隨便吃~
- 烤冷面|自己在家做烤冷面，沒想到如此簡單，學會可以擺攤了
- 白蘿卜|分享一道炒河粉的做法，鮮香味美，好吃又便宜，自己在家就能做