【龍蝦球的做法 龍蝦球怎么做】

1、準備蝦球、料酒、生抽、糖、油、蒜末和姜末、香菜、香葉、紅椒 。
2、蝦球清洗干凈，瀝干水分 。燒熱鍋，放入少許油，下入蒜末和姜末爆香，加入香葉、紅椒翻炒 。下入蝦球，翻炒至變色后加入適量料酒、生抽、糖 。翻炒均勻后加入適量水 。燉煮五分鐘后加入鹽調味 ， 大火收汁，盛入盤中，放上香菜點綴即可 。

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