1、主料：豆腐皮200克、香腸150克 。
2、輔料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、洋蔥適量、白芝麻適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、花椒粉適量、十三香適量 。
3、豆腐皮兩張，熏腸半根 。
4、洋蔥半個備用 。
5、將豆腐皮切絲備用 。
6、將洋蔥切絲備用 。
7、熏腸切條備用 。
8、炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒 。
【如何制作好吃的孜然豆腐皮 制作孜然豆腐皮的方法】9、等洋蔥絲煸炒出香味后，放入切好的豆腐絲炒 。
10、放入食鹽、花椒粉、十三香和醬油翻炒均勻 。
11、放入切好的熏腸條 。
12、翻炒均勻，煎至焦黃程度 。
13、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻 。
14、拌勻入味即可出鍋食用 。

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