1、主料：牛排一塊 。
2、輔料：西蘭花適量、胡蘿卜適量、香橙適量 。
3、配料：黃油適量、橄欖油適量、黑胡椒適量、沙拉醬適量 。
4、胡蘿卜切條、西蘭花掰成塊 。
【香橙牛排怎么弄 香橙牛排怎么弄好吃】5、水燒開后 ， 將胡蘿卜和西蘭花倒進鍋里焯燙熟 。
6、香橙切開備用 。
7、鍋里入橄欖油和黃油適量，將化凍的牛排放進去 。
8、煎至兩面比較微焦時，沒有血水出來，放一半的黑椒汁進去再煎一會 。
9、最后再擠適量橙汁在牛排上 。
10、擺盤時將剩下的黑椒汁倒在牛排上，再隨意擠上沙拉醬即可 。
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