1、食材：五花肉適量、醬油適量、甜面醬適量、花椒適量、大料適量 。
2、將買到手的豬肉用水清洗干凈后，用干布把表層擦干 ， 最后將豬肉晾在陰涼通風的地方一晚上（主要是讓豬肉風干） 。
3、取一只較大的容器（取決于豬肉的大小，必須能夠盛放下豬肉），加入適量的醬油 ， 甜面醬比例為2:1花椒，大料適量，最后把醬料攪拌均勻 。
4、將風干以后的豬肉放入容器中 ， 并將醬料均勻的涂抹在豬肉表層進行腌制，然后將容器密封放入冰箱保鮮中3、4天，如果喜歡重口味的話，可以放置一個星期左右 。
【醬肉怎么做才好吃 正宗醬肉如何做才好吃】5、將腌制好的豬肉取出 ， 晾曬在通風有陽光的地方進行風干2、3天，直至豬肉脫水完畢，醬肉就做好了 。

猜你喜歡

• 蝦爬子的做法蒸還是煮 蝦爬子的做法
• 川味甜香腸的配料方法 川味甜香腸的配料方法和做法
• 魚翅如何進行漲發 魚翅怎么漲發
• 苦瓜怎么炒好吃又不苦 苦瓜怎么炒好吃又不苦苦瓜炒蛋
• 冰皮月餅怎么保存新鮮 6個注意事項
• 肉炒香芹做法大全 好吃又簡單的哦
• 腐竹的做法大全家常菜 腐竹怎樣做好吃
• 魚片的做法大全家常菜 魚片的做法
• 酸湯子的做法 東北酸湯子正宗做法分享
• 如何做吃的魷魚絲 魷魚絲怎么做好吃