1、食材：菜瓜1個，牛肉30克，生抽20克，鹽10克，蒜末20克 。
2、菜瓜洗干凈后，切片 。
3、牛肉切片，放入空碗里 。
【菜瓜炒牛肉粒的做法視頻 菜瓜炒牛肉粒的做法】4、牛肉片用鹽水泡一會 。
5、起鍋燒油，將蒜爆香 。
6、倒入菜瓜，翻炒 。
7、加入牛肉片，稍微翻炒 。
8、加入生抽和水調(diào)味，繼續(xù)翻炒 。
9、收汁出鍋，這樣一份營養(yǎng)美味的菜瓜牛肉片已經(jīng)做好了 。

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