【紅米怎么煮 紅米如何煮】

1、用紅米做飯,要在煮前至少浸泡兩個小時,使水份滲透米粒,吃時就不會覺得那么粗糙了 。
2、做紅米飯時應把紅米白米混合同煮,紅米與白米的比例以1:3為宜,習慣后再增加紅米份量 。紅米也可用來熬粥,對那些吃不慣紅米飯的人來說,紅米粥則較易接受 。
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