【怎樣儲存鮮山楂 如何儲存鮮山楂】

1、曬干保存 。新鮮山楂中含有較為豐富的水分及碳水化合物，在一定的溫度條件下會滋生細(xì)菌而腐敗變質(zhì)，很難保存一年時(shí)間 ， 如果不介意將山楂水分破壞的話，可以將山楂切成片狀 ， 然后放在太陽下曬，讓陽光把山楂中的水分蒸發(fā)掉，然后再將曬干的山楂片裝入玻璃罐中，密封保存，如果保存的好的話，大約可以保存一年 。
2、放冰箱冷藏室，現(xiàn)在很多人習(xí)慣將買回來的新鮮果蔬直接放進(jìn)冰箱里，這種方法不僅會占據(jù)太多冰箱儲存空間 ， 也會在各種食物之間產(chǎn)生細(xì)菌的二次污染，最好的方法就是摘除爛果壞果之后用保鮮袋包起來放進(jìn)冰箱里，還要注意去除里面的空氣 。
3、新鮮保存，找些干凈的沙子，加些水 ， 一層沙子一層山楂埋個(gè)盆里 ， 放陽臺或者冷點(diǎn)的地方 。也可以放在保鮮袋里面，抽取空氣，放在沙中 。
4、加工保存，實(shí)在不行的話 ， 可以將山楂洗干凈切成小塊，然后用制漿機(jī)把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來密封保存 。

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