1、材料：土豆一個，大米3杯，小米1杯，蔥適量，鹽適量，生抽適量，食用油適量 。
2、土豆洗干凈去皮切小塊備用 。
3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油 。
4、放入姜片煸香，加入土豆塊慢火煎 。
5、煎至2面微黃，加入少許鹽炒制均勻 。
6、大米小米混合后，洗干凈，按平時煮飯一樣放水 。
7、加入煎好土豆 ， 加入一勺鹽和少許生抽，拌均 。
8、啟動煮飯，煮好的土豆飯，先翻一翻 。
【小米土豆燜飯的做法 土豆燜小米飯怎么做】9、炒鍋放油 ， 加入蔥花，少許生抽，炒制一份蔥油 ， 拌入米飯即可 。

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