1、青筍上面的葉子能吃 。
【青筍上面的葉子能吃嗎有毒嗎 青筍上面的葉子能吃嗎】2、青筍是分成了兩部分，下面是根，上面是葉子，而葉子含有大量的天然葉酸，具有很高的營養價值，拿鮮青筍葉來煲湯喝還可治療浮腫和腹水 ， 青筍子可治療因為一些原因而媽媽們的乳汁不通暢，寶寶要斷斷續續的喝才能喝完，而且萵筍嫩莖中的白色漿汁還具有催眠的作用，這個就很適合經常失眠的人們 ， 適當的吃失眠的癥狀也就沒怎么會了，還會睡的一夜安穩，所以青筍葉不僅能吃，營養價值也是很大的 。
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